風格系蔬食生活。露娜六 Luna Liu

曙光居蔬食料理

露娜六食記順序 |

1. 店內環境 – 這裡有店內的佈置和好拍的地方
2. 菜單&餐點 – Menu和當日點的餐點
3. 個人評價 – 食材&風味&服務&環境的綜合評價
4. 店家資訊 – 餐廳的地址、營業時間、官網或粉絲專頁

環境 instore |

曙光居是2021 2022台中米其林必比登推薦的素食餐廳，餐廳是巷弄裡的透天老宅

位在西屯區大墩街，台中老牌的春天素食附近，附近有收費停車場

內用環境復古簡樸，少人或多人聚餐都有相應的座位可提供🪑️

菜單 menu |

菜色很簡單，強調蔬菜、油品調味料、水的用料健康

主食有飯、麵可選，單點小菜和煎餃(當日沒有供應)，先點餐吃完再結帳。

都是單點，餐點都是全素vegan

菜單有簡約版和詳細版，這裡提供簡約版+推薦菜的詳細版

我們那天是三人去，點了這些

▶擔擔飯x2 $125/碗

▶咖哩飯 $165

▶非常麵(小辣) $125

▶毛苔豆腐 $60

▶香拌干絲 $60

▶季節食蔬(菠菜) $70

▶辣太極(小辣) $175

▶曙光 湯(苦瓜湯) $60

▶洛神烏梅汁 $50

📍推薦的

✅香拌干絲是我當日的第一名🏆想像不到的軟嫩，而且使用非基改黃豆，好吃又健康

✅辣太極不愧是招牌，清爽開胃，點的是小辣，但我們一致認為不加辣更吃得到香味

✅擔擔飯的糙米不會硬，上面的素肉燥做得非常細緻

📍其他

🔺咖哩飯是略清淡的台式口味，裡面的料種類不多(馬鈴薯/紅蘿蔔/毛豆/花椰菜)(剛好我只喜歡花椰菜🥦)

🔺洛神烏梅汁介紹寫得很特別，但喝起來就是烏梅汁，而且對我而言偏酸+偏甜，一直都不是很喜歡酸類的飲品

🔺主餐份量不多，我爸點了非常麵，但沒吃飽，後來又加點了咖哩飯(但也可能是我爸的問題)

評價 review |

曙光居蔬食料理 | 台中市西屯區大墩十八街104號

週一到週六 11:30-14:00 17:00-21:00

04 2329 2322

⭕值得推薦的3個理由⭕

1. 台中少見的米其林必比登推薦素食餐廳

2. 餐點細緻

3. 食材及用料安心健康

❌不值得推薦的3個理由❌

1. 只有烏梅汁一種飲料，個人不喜歡酸類飲品

2. 出餐速度不快

3. 人人推薦的煎餃當日沒有賣，不知道日後會不會恢復供應

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